Report des ouvertures….
Comme vous tous, nous avons appris le maintien de la fermeture de beaucoup de lieux. Nous avions déjà mis en ligne le programme de certains musées, qui espéraient ré-ouvrir, alors nous actualisons à nouveau l’agenda en ligne.
On va vous trouver quelques idées de sorties simples et « safe » pour les vacances, mais en attendant on n’a pas grand chose à se mettre sous la dent ! Alors on ose vous proposer la recette utra-simple des sablés de Noël d’Odélices, à faire tous les week-end pour le plus grand plaisir des enfants !
En cuisine !
Ingrédients :
- 180 g de beurre doux
- 200 g de sucre
- 1 œuf + 1 jaune d’œuf
- 1/2 cuillerée à café de vanille en poudre
- 350 g de farine
- quelques smarties (marrons et rouges)
- 80 à 120 g de chocolat noir de couverture
Préparation :
- Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez l’œuf, le jaune d’œuf, la vanille et la farine. Travaillez la pâte avec les doigts et formez une boule de pâte.
- Laissez reposer la boule de pâte 30 min au réfrigérateur.
- Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des cercles de 6 à 8 cm de diamètre.
- Posez-les sur des plaques à four recouverte de papier sulfurisé.
- Faire cuire environ 10 min dans le four préchauffé à 180°C.
Astuce déco ! Faites fondre au bain-marie le chocolat et versez-le dans un sac congélation. Coupez la pointe du sac et dessinez les yeux, les cornes du renne et collez un smartie pour le nez avec un peu de chocolat. Vous obtenez un joli renne !
Retrouvez toutes les étapes de la recette sur le site Odelices.
Petit conseil de la Tartine : vous pouvez aussi découper les formes avec des emporte-pièces de Noël pour obtenir des sapins, des étoiles, des flocons, ou des verres à porto ou autres verres anciens pour obtenir des sablés à motifs…
